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Revisite Street Food et Fusion

Offmenu Eats investit la cuisine pour un pop-up weekend célébrant les classiques hongkongais sous forme de sandos innovants, mélangeant saveurs traditionnelles comme le char siu (porc laqué) avec des twists modernes pour des sandwiches croustillants et juteux.

Au 22 rue Béranger, le menu met en vedette le CLT (Char Siu Lettuce Tomato) – porc caramélisé, laitue fraîche, tomate – et le Fried Chicken Pineapple Bun Sandwich, avec d'autres surprises jusqu'à épuisement des stocks.

Ce takeover, illustré par The Passing Doodle et Audelamb, invite à une immersion street food hongkongaise à Paris, service dès 11h pour une expérience éphémère et gourmande.​

Dates et Durée

Samedi 8 et dimanche 9 novembre 2025, ce pop-up s'étend sur un week-end festif pour une immersion compacte.

Ouvert de 11h jusqu'à sold out, typique des concepts food temporaires.

Cette brièveté crée l'urgence, boostant les arrivées matinales.​

Horaires d'Ouverture

Ouvert de 11h à sold out les deux jours, sans horaire fixe de fermeture pour coller à l'esprit street food.

Arrivée recommandée tôt pour éviter la rupture de stock ; pas de réservation.

Ces créneaux flexibles s'adaptent aux brunchs ou pauses déjeuner.​

Adresse et Accès

L'adresse précise est 22 Rue Béranger, 75003 Paris, dans le Marais animé, quartier foodie par excellence.

Accessible en métro (ligne 8 à Filles du Calvaire ou ligne 3 à Temple), ou à pied depuis République.

Ce spot intimiste amplifie le vibe takeover, fusionnant culinaire hongkongais et chic parisien.​

Tarifs et Accessibilité

Les sandos coûtent environ 8-12 € pièce (basé sur standards food pop-up), payant à la commande pour une approche décontractée.

Ouvert à tous, sans restriction ; espace intérieur modeste, accessible PMR avec trottoir plat.

Cette simplicité démocratise la fusion, rendant l'événement inclusif pour gourmands occasionnels.​